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鲜香的骨汤加上爽滑的面条,一碗吃完连汤也不剩了

1/14 排骨洗净

2/14 姜切片

3/14 排骨焯水

4/14 焯好水的排骨和姜放入高压锅中

5/14 加适量的水盖好盖子压二十分钟

6/14 利用煮排骨的时间把菜洗净

7/14 葱切碎

8/14 锅中放水,水烧开放入金针菇煮

9/14 水再次开后放入面条

10/14 利用煮面的时间取一个碗,碗中放入胡椒粉,鸡精盐和生抽(骨头汤中没放盐,骨头汤中要放了盐,碗中不需放盐了)

11/14 碗中倒入骨头汤

12/14 面条快煮熟时放入生菜烫上几秒锅

13/14 捞出面条放入汤碗中,并撒上葱花

14/14 成品图
骨头一定要焯下水,这样煮出来的汤汁清亮无异味;以上是两人量哦

