糖醋小排骨的做法_菜谱_香哈网
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糖醋小排骨
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糖醋小排骨

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中秋佳节快乐哦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系本帮菜
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  • 将排骨洗干净,入锅里焯水

    1/12 将排骨洗干净,入锅里焯水

  • 准备生姜,大蒜,冰糖和芝麻

    2/12 准备生姜,大蒜,冰糖和芝麻

  • 排骨再次洗干净沥水

    3/12 排骨再次洗干净沥水

  • 锅里热油,倒入冰糖,小火熬出糖色

    4/12 锅里热油,倒入冰糖,小火熬出糖色

  • 倒入排骨翻炒,使排骨包裹糖色

    5/12 倒入排骨翻炒,使排骨包裹糖色

  • 放入生姜大蒜

    6/12 放入生姜大蒜

  • 倒入香不错,老抽和生抽均匀翻炒

    7/12 倒入香不错,老抽和生抽均匀翻炒

  • 倒入适量清水

    8/12 倒入适量清水

  • 小火炖四十分钟左右

    9/12 小火炖四十分钟左右

  • 汤汁快干时倒入适量盐调味

    10/12 汤汁快干时倒入适量盐调味

  • 大火收汁出锅

    11/12 大火收汁出锅

  • 洒点白芝麻<br/>成品图

    12/12 洒点白芝麻
    成品图

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