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做了肉丝豆腐猪血汤,原来是那么的受欢迎,刚做好了就一人一碗消灭掉了,幸亏做的多!
1/7 将买回来的猪血和豆腐放锅中分别焯水备用。
2/7 切好葱姜和肉丝。肉要选择猪瘦肉。
3/7 锅中油烧热,放入姜爆香锅,接着放入肉翻炒,放入葱花翻炒。
4/7 猪肉炒香变色后倒入适量开水。
5/7 接着将豆腐跟猪血放进去一块小火炖煮。我用炖火三百度十五分钟。
6/7 出锅前放入盐味精胡椒粉,再炖一分钟关火。
7/7 盛上一碗还不够,喝完了再盛呗!是不是很想喝呀!
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