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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 豆腐和猪血一起下入热水锅中焯水。
2/8 捞出沥干水备用。
3/8 泡椒切碎，姜切片，香菜切碎。
4/8 锅中烧适量水，放入泡椒碎和姜片，加入适量油、盐、酱油、鸡精。
5/8 倒入豆腐和猪血，煮2～3分钟。
6/8 取适量淀粉用冷水调开备用。
7/8 将水淀粉缓缓倒入锅中勾芡，关火。
8/8 盛入汤碗中，撒上香菜即可。
加入泡椒之后，带些酸辣味，非常开胃，不喜欢的亲可以不*。
