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1、糖不要放的太多，太甜反而不好吃，还烫嘴 2、没有红糖可以用白糖代替 3、发酵粉的用量看说明即可
20分钟
甜味
初级
其他
干锅
其他
1/5 把发酵粉用温水稀释，一点点加入面粉中，边加发酵水边搅，如果水量太少再加入正常水搅拌上劲
2/5 搅拌好的面揉成面团，至表面光滑以后放在盆里，盖上盖子或者保鲜膜，等待免费发酵，发酵的时间长短根据气温的不同而有变化
3/5 过一段时间看下免费发酵情况，发至刚才面粉的双倍大大概就差不多了，用手扒开会有很多蜂窝状
4/5 把发好的面放入少许碱面或者小苏打，一定要揉匀了，然后揪出面剂子擀成饼，放进红糖像包包子一样包起来然后再擀平
5/5 把不粘锅里放入少许的油，避免干锅，把擀好的糖饼放进窝里小火烙，让饼的双面都粘上油，勤翻饼，别糊了～
