岐山肉臊子的做法_菜谱_香哈网
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岐山肉臊子
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岐山肉臊子

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 把五花肉切成碎丁丁,肥瘦分开

    2/10 把五花肉切成碎丁丁,肥瘦分开

  • 炒锅热油,先把肥肉放入编炒出油

    3/10 炒锅热油,先把肥肉放入编炒出油

  • 再把瘦肉放入编炒成熟

    4/10 再把瘦肉放入编炒成熟

  • 放葱姜末翻炒

    5/10 放葱姜末翻炒

  • 放五香粉,生抽,米醋翻炒

    6/10 放五香粉,生抽,米醋翻炒

  • 炒匀

    7/10 炒匀

  • 把辣椒粉撒到肉表面,先不要翻动,让油慢慢把辣椒浸透

    8/10 把辣椒粉撒到肉表面,先不要翻动,让油慢慢把辣椒浸透

  • 在翻拌均匀即可

    9/10 在翻拌均匀即可

  • 盛碗里留着吃面条时吃,一碗面浇上一勺肉臊子那叫一个香。

    10/10 盛碗里留着吃面条时吃,一碗面浇上一勺肉臊子那叫一个香。

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