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1/7 芥兰洗净切成小段，姜切成片或者可以直接拍扁
2/7 锅里放油，猪油最好，更香
3/7 放入姜片
4/7 放入芥兰大火快速翻炒
5/7 沿着锅四周淋上适量水，这样炒出来才不会干，老
6/7 炒至差不多时加适量盐味精调味即可
7/7 成品图
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