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黑椒牛排
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黑椒牛排

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.5万

经常出去吃,偶尔在家做,多一些家庭氛围,少一些吵闹……

作者: 冰芹baby
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好,螺丝面、鸡蛋、西兰花、胡萝卜牛排!

    1/7 准备好,螺丝面、鸡蛋、西兰花、胡萝卜牛排!

  • 锅里加水,食用盐,凉水下螺丝面,水开以后继续煮8-10分钟!煮好以后,过一次凉水,备用!

    2/7 锅里加水,食用盐,凉水下螺丝面,水开以后继续煮8-10分钟!煮好以后,过一次凉水,备用!

  • 煮完螺丝面以后,加西兰花、胡萝卜,1-2分钟出锅,过凉水,备用!

    3/7 煮完螺丝面以后,加西兰花、胡萝卜,1-2分钟出锅,过凉水,备用!

  • 加黄油,化开以后,放入生牛排!

    4/7 加黄油,化开以后,放入生牛排!

  • 小火,煎4-5分钟,就是7-8分熟!

    5/7 小火,煎4-5分钟,就是7-8分熟!

  • 少油,单面煎鸡蛋,洒微量食用盐!

    6/7 少油,单面煎鸡蛋,洒微量食用盐!

  • 热锅,倒入黑胡椒酱,加少量水,淋到已经摆好盘的牛排上!

    7/7 热锅,倒入黑胡椒酱,加少量水,淋到已经摆好盘的牛排上!

  • 小贴士

    1.螺丝面过凉水以后,可以适量加入橄榄油,面不会粘连!
    2.煎牛排,如果不喜欢7-8分熟,可以煎3-4分钟,根据个人爱好!

    作者: 冰芹baby

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