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妈妈的味道,宝宝的最爱。
1/3 干芋头丝泡软沥干备用。
2/3 香葱洗净切小段。
3/3 干锅烧热倒入食用油,把芋头丝倒入翻炒,加入酱油、料酒不停翻炒(防止糊底)。最后加入香葱搅拌均匀装盘。
芋头丝本来就是咸的就不加盐了。想盐点的友友也可以加上。想学做芋头丝的友友我这简单介绍一下。芋头丝洗净去皮刨丝,放太阳底下暴晒,半干加盐腌制一晩,第二天拌油蒸熟,在放太阳底下暴晒,全干就好了。想吃泡丝在炒就好了,可以放很久昵!