保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 184收藏
独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.4万
骨头炖薏米，很营养的，孩子吃骨头，我吃薏米，呵呵
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 骨头泡水，多换两次水
2/8 洗净放入沙煲，加足量的清水
3/8 加入薏米
4/8 大火烧开，撇去浮沫，加一点醋，姜片，小火炖煮
5/8 半小时以后，骨头炖差不多了
6/8 加入冬瓜继续煮
7/8 小火炖煮半小时，加盐，葱花调味
8/8 装盘
炖煮骨头汤一个小时左右即可，薏米同时放入，冬瓜后放
