2.2万点赞 · 317收藏
5.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万
1/9 吉利丁泡水软质即可.蛋黄➕糖打微发状态
2/9 牛奶隔水加热➕吉利丁至完全融化.即可.
3/9 蛋黄➕牛奶混合搅匀慢慢加热至酱料粘稠
4/9 待冷却之后➕奶酪搅拌均匀.
5/9 淡奶打发鸡尾状.分次加入酱料
6/9 搅拌均匀之后倒入模具.一层蛋糕胚一层酱料.倒满即可
7/9 入冷冻冻2个小时左右.切块装饰.
8/9 摆拍即可
9/9 摆拍
保存到手机
看更多做法
36分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
