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特别家常的一道菜,炒出来酸甜可口,里脊肉炸制出来外酥里嫩,配上酸甜可口的酱汁,每一口都是满足感

1/11 里脊肉切条放生抽,醋,盐腌制二十分钟

2/11 淀粉加小苏打加水调成挂浆

3/11 番茄酱加糖,醋,混合成糖醋汁

4/11 腌制好的里脊肉挂浆

5/11 入锅炸制,炸制好的里脊肉捞出控油待用,我切的里脊肉有点宽,最好切成长条形

6/11 锅内入油,倒入糖醋汁小火炒制

7/11 加入水淀粉,炒到糖醋汁冒气泡

8/11 加入炸制好的里脊肉翻炒

9/11 均匀的裹上酱汁儿

10/11 撒白芝麻装饰出锅装盘即可

11/11 一口气吃一盘,不费劲儿。。。

