五花肉蒸咸鱼的做法_菜谱_香哈网
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五花肉蒸咸鱼
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五花肉蒸咸鱼

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五花肉蒸咸鱼是道下饭菜,咸香好吃。

作者: happy星语
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/5 准备食材。

  • 五花肉切片,咸鱼切丁。备用

    2/5 五花肉切片,咸鱼切丁。备用

  • 五花肉用少量盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓,腌五分钟,再放入蒜末、姜末、红椒粒和咸鱼丁搅拌一下,再加点油。

    3/5 五花肉用少量盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓,腌五分钟,再放入蒜末、姜末、红椒粒和咸鱼丁搅拌一下,再加点油。

  • 上蒸锅,密封蒸10分钟即可。

    4/5 上蒸锅,密封蒸10分钟即可。

  • 出锅,来张成品照。

    5/5 出锅,来张成品照。

  • 小贴士

    腌五花肉时下盐比平常少些,因为咸鱼丁带咸味。

    作者: happy星语

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