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荆芥如同芫荽一样，喜欢它的人喜欢的不得了，不喜欢的人讨厌它独有的气味。而我正是喜欢的那种人。老家的亲人送来一把荆芥，平时很难吃到这种蔬菜，准备一半炒着吃，一半下面条，呵呵。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 新鲜的荆芥洗净，摘去看梗和死叶。
2/5 豆皮清水泡一下，切成细丝。
3/5 两种食材码放一起，加适量食盐。
4/5 锅入油烧热，倒入食材，加少许生抽，均匀翻炒。
5/5 关火，加少许鸡精调味，出锅装盘。
嫩的荆芥很容易熟，所以还没有炒的时候就加入食盐，拌匀后入锅快速翻炒，不然炒久了就烂了。
