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猪蹄很多种做法，怎么做都好吃。用海天酱炖制，融入了酱香味，味道更加鲜美。
44分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/11 准备猪蹄收拾干净
2/11 剁块
3/11 准备海天酱
4/11 准备调味料
5/11 锅中烧开水加入料酒，姜片，下入猪蹄块焯制。
6/11 捞出清洗干净沥干水分
7/11 锅中烧油下入冰糖熬出糖色
8/11 下入猪蹄翻炒均匀上糖色
9/11 加海天酱，料酒，醋，糖和所有调味料。炖制90分钟。
10/11 炖制汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀即可。
11/11 成品图
猪蹄提前焯制，焯出血水，再清洗干净。
