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1/8 嘎鱼清理干净。
2/8 准备蒜末姜末。
3/8 锅里热油，放入嘎鱼，煎至两面微黄。
4/8 放入蒜末姜末。
5/8 放入剁椒。
6/8 倒入一小碗清水，加放适量酱油。
7/8 大火煮开小火焖五分钟，最后收汁出锅。
8/8 盛盘。
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15分钟
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