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西红柿蛋粥
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西红柿蛋粥

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西红柿鸡蛋做面条也好吃,吃馒头也好吃,做成粥更好吃!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 将西红柿洗干净在热水中烫去皮,切成丁备用。

    1/7 将西红柿洗干净在热水中烫去皮,切成丁备用。

  • 锅中放油烧热放葱爆香锅,因为我家宝贝不吃姜所以我也没放。

    2/7 锅中放油烧热放葱爆香锅,因为我家宝贝不吃姜所以我也没放。

  • 放入西红柿丁翻炒,炒到西红柿丁出水软软的

    3/7 放入西红柿丁翻炒,炒到西红柿丁出水软软的

  • 加入适量的开水。煮开三分钟。放入一份剩下的米饭。

    4/7 加入适量的开水。煮开三分钟。放入一份剩下的米饭。

  • 米饭煮开两分钟,将一颗鸡蛋搅打进去放盐味精,鸡精,胡椒粉即可。

    5/7 米饭煮开两分钟,将一颗鸡蛋搅打进去放盐味精,鸡精,胡椒粉即可。

  • 当西红柿蛋粥浓浓的香香的即可关火。

    6/7 当西红柿蛋粥浓浓的香香的即可关火。

  • 出锅装碗,淋上香油,搅拌一下就可以使食用。

    7/7 出锅装碗,淋上香油,搅拌一下就可以使食用。

  • 小贴士

    西红柿去皮放开水中烫就可以剥下来。炒西红柿的时候要把西红柿炒出味来。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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