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韩式拌菜
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韩式拌菜

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清香爽口的韩式拌菜,很合口味,不错。

作者: 虫工
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 辣白菜切小块

    1/11 辣白菜切小块

  • 黄瓜切片

    2/11 黄瓜切片

  • 肉切薄片

    3/11 肉切薄片

  • 锅中烧开水加几滴白酒,下入肉片灼熟。

    4/11 锅中烧开水加几滴白酒,下入肉片灼熟。

  • 捞出放入冰水中,迅速凉透。

    5/11 捞出放入冰水中,迅速凉透。

  • 攥干水分

    6/11 攥干水分

  • 加入辣白菜汤汁腌20分钟

    7/11 加入辣白菜汤汁腌20分钟

  • 腌制好的肉片放黄瓜片中

    8/11 腌制好的肉片放黄瓜片中

  • 加入辣白菜块

    9/11 加入辣白菜块

  • 搅拌均匀即可

    10/11 搅拌均匀即可

  • 装碗

    11/11 装碗

  • 小贴士

    辣白菜中有一定的咸度和调味,所以不用另加调味料和盐。

    作者: 虫工

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