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自制火锅
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自制火锅

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自己在家吃火锅方便又美味,不用担心肚子疼,出去吃一次疼一次,晚上别想睡好觉了,大家快在家自己做起来吧

作者: A1992
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把青菜洗干净备用

    1/6 把青菜洗干净备用

  • 火锅锅底放在砂锅里煮开,用花麻椒粒炒香加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加盐酱油等调味,加骨头汤或清水。

    2/6 火锅锅底放在砂锅里煮开,用花麻椒粒炒香加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加盐酱油等调味,加骨头汤或清水。

  • 把不爱熟的先放在锅里煮

    3/6 把不爱熟的先放在锅里煮

  • 把绿叶菜最后放,煮熟即可

    4/6 把绿叶菜最后放,煮熟即可

  • 煮熟就可以直接吃了,也可以用芝麻酱韭菜花红方一起吃

    5/6 煮熟就可以直接吃了,也可以用芝麻酱韭菜花红方一起吃

  • 辣辣的感觉特别爽

    6/6 辣辣的感觉特别爽

  • 小贴士

    1、火锅锅底越煮越入味,所以我用的老汤
    2、喜欢吃肉、丸类都可以放入,把不爱熟的先煮
    3、可以搭配芝麻酱韭菜花红方一起吃,直接吃也很入味儿

    作者: A1992

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