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秋梨膏大家都不陌生,梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,川贝滋阴,是很好的秋冬干燥季的滋补品。
1/5 将梨洗净去皮及核,榨出约900毫升的梨汁
2/5 大枣去核切块
3/5 将川贝碾成粉末
4/5 将除蜂蜜外的所有材料倒入锅中,大火烧开,转小火熬煮至黏稠,后半程要多搅动以防煳底。
5/5 用纱布过滤,将渣扔掉。在汁液中加入蜂蜜,搅匀,放到瓶子里冷藏,食用时舀一勺兑200毫升的水即可。