哑巴兔的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
哑巴兔
打开APP,查看视频做法>>

哑巴兔

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 889收藏

独家 · 12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9388

终于明白为什么叫哑巴兔了,辣的说不出话来,但是忍不住不吃。嘴上说着辣的不要不要的但是还是停不下筷子。

作者: 动感光波u
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好全部食材

    1/10 准备好全部食材

  • 兔肉用料酒、胡椒粉、半把青花椒、盐、淀粉拌匀

    2/10 兔肉用料酒、胡椒粉、半把青花椒、盐、淀粉拌匀

  • 姜切丝、葱白,蒜切碎、葱叶切段

    3/10 姜切丝、葱白,蒜切碎、葱叶切段

  • 辣椒斜切丝

    4/10 辣椒斜切丝

  • 热锅放油比平日炒菜量要多一倍

    5/10 热锅放油比平日炒菜量要多一倍

  • 油烧七分热下豆瓣酱、葱姜蒜爆香

    6/10 油烧七分热下豆瓣酱、葱姜蒜爆香

  • 倒入兔肉翻炒变熟

    7/10 倒入兔肉翻炒变熟

  • 放入青花椒炒出浓香味

    8/10 放入青花椒炒出浓香味

  • 放入辣椒丝翻炒变熟

    9/10 放入辣椒丝翻炒变熟

  • 最后放入盐鸡精葱叶炒匀即可

    10/10 最后放入盐鸡精葱叶炒匀即可

  • 小贴士

    四川的哑巴兔特色就是麻辣鲜香必须要有足够的麻味辣味,全程大火爆炒

    作者: 动感光波u

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐