竹笋辣椒炒肉的做法_菜谱_香哈网
竹笋辣椒炒肉
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竹笋辣椒炒肉

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喜欢吃辣的朋友来这样一道菜是非常不错的选择呦,吃面条,米饭,搭配一起特别好吃,

作者: 脚丫_
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备竹笋一袋,

    1/16 准备竹笋一袋,

  • 小米椒,适量,根据个人口味,爱吃辣的可以多放辣椒,

    2/16 小米椒,适量,根据个人口味,爱吃辣的可以多放辣椒,

  • 竹笋清洗干净,切片备用!

    3/16 竹笋清洗干净,切片备用!

  • 小米椒清洗干净切条,备用!

    4/16 小米椒清洗干净切条,备用!

  • 葱姜蒜切片,肉切片,

    5/16 葱姜蒜切片,肉切片,

  • 起锅,烧油

    6/16 起锅,烧油

  • 油七分热时,放入葱姜蒜爆香,

    7/16 油七分热时,放入葱姜蒜爆香,

  • 放入肉片,翻炒,

    8/16 放入肉片,翻炒,

  • 翻炒肉片,放入适量老抽,

    9/16 翻炒肉片,放入适量老抽,

  • 把肉按一边,用另一边把小米椒翻炒,

    10/16 把肉按一边,用另一边把小米椒翻炒,

  • 放入备好的笋片,翻炒

    11/16 放入备好的笋片,翻炒

  • 加入花椒油,

    12/16 加入花椒油,

  • 放适量十三香,和耗油!

    13/16 放适量十三香,和耗油!

  • 放盐翻炒,

    14/16 放盐翻炒,

  • 最后撒上蒜沫,

    15/16 最后撒上蒜沫,

  • 盛出装盘,

    16/16 盛出装盘,

  • 小贴士

    全程都是大火翻炒,肉,小米椒的份量可以根据个人的口味来放,

    作者: 脚丫_

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