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番茄面
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番茄面

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第二次拿到番茄面的菜谱,因为这个面好吃又快手,所以换了一个方式又做了一遍。

作者: 岚之小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把番茄、鸡蛋等食材备好。

    1/11 把番茄、鸡蛋等食材备好。

  • 番茄洗净切块,沥干备用。

    2/11 番茄洗净切块,沥干备用。

  • 青菜泡好洗净,沥干备用。

    3/11 青菜泡好洗净,沥干备用。

  • 把鸡蛋打散。

    4/11 把鸡蛋打散。

  • 热锅放油盐,把蛋摊好切小块。

    5/11 热锅放油盐,把蛋摊好切小块。

  • 热锅下油,炒好番茄,加盐和糖。

    6/11 热锅下油,炒好番茄,加盐和糖。

  • 炒出汁后,倒入浓汤底。

    7/11 炒出汁后,倒入浓汤底。

  • 顺手把番茄皮挑出来。

    8/11 顺手把番茄皮挑出来。

  • 另烧水煮面,盛起沥干。再把青菜焯下水。

    9/11 另烧水煮面,盛起沥干。再把青菜焯下水。

  • 碗底滴点酱油。

    10/11 碗底滴点酱油。

  • 盛碗上桌。

    11/11 盛碗上桌。

  • 小贴士

    1.可把浓汤换成开水;2.酱油可放可不放。

    作者: 岚之小厨房

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