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第二次拿到番茄面的菜谱,因为这个面好吃又快手,所以换了一个方式又做了一遍。
1/11 把番茄、鸡蛋等食材备好。
2/11 番茄洗净切块,沥干备用。
3/11 青菜泡好洗净,沥干备用。
4/11 把鸡蛋打散。
5/11 热锅放油盐,把蛋摊好切小块。
6/11 热锅下油,炒好番茄,加盐和糖。
7/11 炒出汁后,倒入浓汤底。
8/11 顺手把番茄皮挑出来。
9/11 另烧水煮面,盛起沥干。再把青菜焯下水。
10/11 碗底滴点酱油。
11/11 盛碗上桌。
1.可把浓汤换成开水;2.酱油可放可不放。