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陈醋萝卜
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陈醋萝卜

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  白萝卜是我们生活中经常吃到的食物,萝卜不仅清脆,更重要的是它富含的营养价值很多,白萝卜生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,可助消化,增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维,可促进胃肠蠕动,通利大便。陈醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,消食化积,陈醋有很好的抑菌和杀菌作用,陈醋还有软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方,我经常泡陈醋萝卜,爽口开胃,很多朋友吃过都要求打包!

作者: 开心私房菜
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