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泡椒开胃，瘦肉给毛豆搭配食尔不腻
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 切好葱姜备用
2/8 把精瘦肉切碎备用
3/8 把毛豆放在开水煮一分钟捞出放冷水中备用
4/8 锅里加油炒葱姜。
5/8 放入肉沫，开始加生抽 老抽调色，加入盐 味精 鸡精调味
6/8 在调好的肉沫里加入过水的毛豆翻炒。
7/8 然后浇入小米椒20枚左右。
8/8 一盘色香味俱全的泡椒肉沫炒毛豆就出锅了
毛豆过水是让他的颜色要绿，更亮。喜欢吃泡椒的可以多加一点。
