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1/7 青豆半斤。
2/7 肉末二两解冻。
3/7 锅中中火加油,花椒数粒,花椒黑后滤出,加肉末炒至金黄。
4/7 加入青豆爆炒三分钟。
5/7 加水淹过青豆表面,煮十分钟。
6/7 水快收干时加盐加鸡精,装盘
7/7 成品