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花生饼
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花生饼

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今天做的这款花生饼简直就是香香酥酥脆脆的美极了。真的想每天都离不开这款花生饼啊,希望大家能做一下尝尝会不会爱上敏茹意的花生饼!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将花生米洗干净晾干,然后放入烤箱180度烤八分钟,取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的,有一部分没剥皮,我们只要用带红衣一的。

    1/13 将花生米洗干净晾干,然后放入烤箱180度烤八分钟,取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的,有一部分没剥皮,我们只要用带红衣一的。

  • 将红衣的花生米直接放入料理机,搅碎。

    2/13 将红衣的花生米直接放入料理机,搅碎。

  • 花生碎就是图中的样子,搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。

    3/13 花生碎就是图中的样子,搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。

  • 磨出来的花生碎,放入大碗中,然后倒入花生油。拌匀

    4/13 磨出来的花生碎,放入大碗中,然后倒入花生油。拌匀

  • 然后再筛入低筋粉,拌匀。这个过程只要拌匀

    5/13 然后再筛入低筋粉,拌匀。这个过程只要拌匀

  • 然后再筛入适量的全麦粉拌匀

    6/13 然后再筛入适量的全麦粉拌匀

  • 然后再加入适量的红糖拌匀。

    7/13 然后再加入适量的红糖拌匀。

  • 最后加入一些水能攥成团就可以

    8/13 最后加入一些水能攥成团就可以

  • 然后依次的团成相同大小的圆团

    9/13 然后依次的团成相同大小的圆团

  • 烤箱放油纸,把花生团按成饼状,放入口盘中。

    10/13 烤箱放油纸,把花生团按成饼状,放入口盘中。

  • 烤箱预热170度十分钟,然后170度烤15分钟即可。

    11/13 烤箱预热170度十分钟,然后170度烤15分钟即可。

  • 十五分钟后,烤箱中取出,晾凉后花生饼鲜香酥脆。

    12/13 十五分钟后,烤箱中取出,晾凉后花生饼鲜香酥脆。

  • 装盘上桌看谁抢的多。吃了有营养,吃了又健康。花生香味十足。

    13/13 装盘上桌看谁抢的多。吃了有营养,吃了又健康。花生香味十足。

  • 小贴士

    花生饼就要主料花生多,所以不要放太多的面粉,我写的量就是为了粘合成团的

    作者: 敏茹意精品厨娘

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