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炒章鱼
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炒章鱼

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独家 · 14.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.5万

有嚼劲,又下饭

作者: 庄戴纯_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 章鱼用生粉和盐抓洗干净,切小块备用

    1/9 章鱼用生粉和盐抓洗干净,切小块备用

  • 辣椒切段,葱白切段,蒜切段

    2/9 辣椒切段,葱白切段,蒜切段

  • 葱绿和葱白分开切段

    3/9 葱绿和葱白分开切段

  • 热锅下油

    4/9 热锅下油

  • 倒入蒜,葱白,和辣椒炒出香味

    5/9 倒入蒜,葱白,和辣椒炒出香味

  • 倒入章鱼翻炒几分钟

    6/9 倒入章鱼翻炒几分钟

  • 4分钟后加入酱油,盐!然后盖上盖子闷到章鱼熟开盖

    7/9 4分钟后加入酱油,盐!然后盖上盖子闷到章鱼熟开盖

  • 加入葱绿炒2分钟,收汁!

    8/9 加入葱绿炒2分钟,收汁!

  • 装盘!OK

    9/9 装盘!OK

  • 小贴士

    用生粉清理章鱼很方便,黏液很容易就洗干净了

    作者: 庄戴纯_

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