卤粉肠的做法_菜谱_香哈网
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卤粉肠
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卤粉肠

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/8 准备好材料

  • 粉肠用盐抓匀后用清水冲洗干净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁备用

    2/8 粉肠用盐抓匀后用清水冲洗干净沥干水分备用,姜切片,蒜拍扁备用

  • 取出高压锅内胆,先把姜片、蒜放入压力锅内

    3/8 取出高压锅内胆,先把姜片、蒜放入压力锅内

  • 再把粉肠放进去

    4/8 再把粉肠放进去

  • 加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、半汤匙炒焗佐料精、适量的鸡精、盐、四汤匙清水

    5/8 加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、半汤匙炒焗佐料精、适量的鸡精、盐、四汤匙清水

  • 放入高压锅中,按“煲/粥”键:显示30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

    6/8 放入高压锅中,按“煲/粥”键:显示30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

  • 取出切块后摆盘撒上葱花淋上酱汁即可食用

    7/8 取出切块后摆盘撒上葱花淋上酱汁即可食用

  • 成品图

    8/8 成品图

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