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1/11 准备好基围虾,清理干净。
2/11 土豆切块。
3/11 葱切段和末,姜蒜也切末。
4/11 锅中放适量油,下土豆炸制。
5/11 至色泽金黄捞出控油。
6/11 锅中留底油,下葱姜蒜末爆香。
7/11 下基围虾炒至色虾身转红。
8/11 接着放入炸好的土豆块,加入少许生抽。
9/11 再加少许水加盖焖一分钟。
10/11 最后撒上葱段即可出锅。
11/11 成品图。