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鸡肉蘑菇焖饭
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鸡肉蘑菇焖饭

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焖饭是老妈的拿手绝活 各种焖饭 这次给大家做的是鸡腿香菇饭 超级香啊(~˘▾˘)~

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米提前一晚泡好冰箱冷藏

    1/15 大米提前一晚泡好冰箱冷藏

  • 香菇切四瓣,留一个切花刀

    2/15 香菇切四瓣,留一个切花刀

  • 取一个鸡腿肉,切成麻将大小的块

    3/15 取一个鸡腿肉,切成麻将大小的块

  • 把香菇和鸡腿肉入水焯熟

    4/15 把香菇和鸡腿肉入水焯熟

  • 葱姜蒜切好备用 酱油耗油等调料混合好备用

    5/15 葱姜蒜切好备用 酱油耗油等调料混合好备用

  • 锅里放入油 煸炒葱姜蒜

    6/15 锅里放入油 煸炒葱姜蒜

  • 再放入焯好的香菇和鸡肉

    7/15 再放入焯好的香菇和鸡肉

  • 再放入准备好的调料

    8/15 再放入准备好的调料

  • 翻炒均匀就可以出锅了

    9/15 翻炒均匀就可以出锅了

  • 把鸡腿和香菇放在电饭锅底部

    10/15 把鸡腿和香菇放在电饭锅底部

  • 再放入大米

    11/15 再放入大米

  • 最后倒水 按煮饭键 等待就可以了

    12/15 最后倒水 按煮饭键 等待就可以了

  • 做的时候就超级香啊(~˘▾˘)~

    13/15 做的时候就超级香啊(~˘▾˘)~

  • 拌匀就可以吃了

    14/15 拌匀就可以吃了

  • 美美哒来一张

    15/15 美美哒来一张

  • 小贴士

    焖饭里的菜 油可以多放一点 油汪汪的更好吃
    水不能太多 汤大的焖饭太软了 不成型
    菜里盐可以多放一点
    冷藏后的大米超级好吃

    作者: 大顺妈妈

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