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蘑菇焖饭~
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蘑菇焖饭~

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这个焖饭的菜可以有多种选择,不喜欢杏鲍菇的也可以用香菇,或者其他蔬菜都可以,尽量选择水分多一点的蔬菜,这样汤汁和米饭结合营养又很好吃。

作者: 小粉悠悠
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米淘洗干净,放入比平时稍微少一点的水待用

    1/7 大米淘洗干净,放入比平时稍微少一点的水待用

  • 猪肉、杏鲍菇、胡萝卜全部切丁待用,切葱花备用

    2/7 猪肉、杏鲍菇、胡萝卜全部切丁待用,切葱花备用

  • 热锅放一点点花生油,把猪肉丁中的肥肉先放入锅中小火把油靠出,放入猪肉丁煸炒,再放入花椒面、葱花煸香,加胡萝卜和杏鲍菇,同时加入适量盐,少许海鲜酱油翻炒片刻停火。

    3/7 热锅放一点点花生油,把猪肉丁中的肥肉先放入锅中小火把油靠出,放入猪肉丁煸炒,再放入花椒面、葱花煸香,加胡萝卜和杏鲍菇,同时加入适量盐,少许海鲜酱油翻炒片刻停火。

  • 把炒过的菜放入电饭锅里拌均,盖锅正常焖米饭程序即可。因杏鲍菇出水,所以不用再添加水,当然,如果喜欢吃软一点米饭的,可以放入平时一样水量即可。

    4/7 把炒过的菜放入电饭锅里拌均,盖锅正常焖米饭程序即可。因杏鲍菇出水,所以不用再添加水,当然,如果喜欢吃软一点米饭的,可以放入平时一样水量即可。

  • 米饭焖好后,放置十分钟后开锅,搅拌一下。

    5/7 米饭焖好后,放置十分钟后开锅,搅拌一下。

  • 把焖好的米饭装入小碗儿中,倒扣放入盘中,省事省时又营养的米饭做好了。

    6/7 把焖好的米饭装入小碗儿中,倒扣放入盘中,省事省时又营养的米饭做好了。

  • 可以不用做菜了呦,孩子、大人都喜欢哦。

    7/7 可以不用做菜了呦,孩子、大人都喜欢哦。

  • 小贴士

    不喜油大的可以不放*肉,可以用蚝油提味儿。

    作者: 小粉悠悠

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