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领取菜谱第一次尝试这款地道小吃,晶莹剔透,口感嫩滑又是一道夏季凉品,添加了樱花,看着成品有一种成就感悠然而生。

1/12 准备食材,粉类称重(白凉粉,白糖)盐渍樱花提前泡去盐渍备用,水称重。

2/12 把白凉粉和糖一同放入锅中干粉拌匀

3/12 倒入清水搅动无干粉颗粒

4/12 像这样就行了

5/12 然后放入火上,小火煮制不停搅拌防糊锅

6/12 煮制开锅透亮关火

7/12 打开模具倒满煮熟白凉粉

8/12 迅速放入一个泡过樱花

9/12 盖上模具盖放凉凝固定型半小时

10/12 打开盖倒扣脱模,晶莹剔透多漂亮

11/12 在把余下脱模完成

12/12 装饰樱饼成品图
白凉粉易凝固,提前把模具备上,煮好白凉粉趁热迅速倒入冷却凝固成型,食材供参考。

