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牛肉大葱馅最香最好吃，牛肉丰富的蛋白质和胶原蛋白，经常食用有强健身体，壮筋骨肉，抵寒冷，补钙有很好养生效果。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/15 准备香油，生抽酱油，盐，姜末和大葱碎，调味料水
2/15 新鲜牛肉剁成馅
3/15 然后放入盆中，加入葱碎和姜末，在添加少许生抽酱油和盐拌匀
4/15 分次加入调味料水，顺时利搅打上劲
5/15 拌匀放一边备用
6/15 面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布松驰30分钟左右
7/15 然后搓长条揪出饺子剂
8/15 用擀面杖擀成饺子皮，包入牛肉馅
9/15 中间捏紧
10/15 双手挤出鼓肚饺子
11/15 像这样就行了
12/15 锅中放宽水，水开下入饺子煮熟
13/15 皮薄馅大香香的
14/15 端上餐桌开吃
15/15 装饰一下牛肉大葱饺子
牛肉挑选新鲜肥瘦相间的，不用经过绞肉机绞肉，用刀剁成牛肉馅拌出牛肉馅比经过电绞肉香的多。面和成不软不硬适中。
