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其实我家吃牛肉的几率不大，就算吃也是做水煮牛肉片，不过现在孩子到了可以吃饭的阶段了，为了配合宝宝的口味，都尽量做到清淡一些。浓稠酸甜的番茄汤汁再结合滑嫩的牛肉真是让人食欲大开呢！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
客家菜
1/10 粉丝泡发待用
2/10 牛肉切薄片放入容器里
3/10 加入淀粉，油，料酒，味极鲜，抓匀腌制半小时以上
4/10 番茄切小块
5/10 锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒
6/10 待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开
7/10 下入腌制好的牛肉片煮开
8/10 最后加入泡发的粉丝
9/10 此时加入适量盐，煮3-4分钟左右出锅
10/10 成品图
牛肉用淀粉腌制一下可使牛肉的口感变得滑嫩，时间越长越好。
