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番茄牛肉汤
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番茄牛肉汤

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美味开胃操作简单,居家必备

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备菜:酱牛肉一块,包菜四分之一个,干香菇泡发4朵,番茄2个,蒜瓣3瓣,葱1段。

    1/7 备菜:酱牛肉一块,包菜四分之一个,干香菇泡发4朵,番茄2个,蒜瓣3瓣,葱1段。

  • 牛肉切片,番茄,香菇切小块,包菜切丝,葱切葱花,蒜切片。

    2/7 牛肉切片,番茄,香菇切小块,包菜切丝,葱切葱花,蒜切片。

  • 开锅,倒油,八成热后依次放入蒜片,葱末,味达美,醋,炝锅,倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。

    3/7 开锅,倒油,八成热后依次放入蒜片,葱末,味达美,醋,炝锅,倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。

  • 再倒入包菜丝,香菇翻炒。之后倒入水,沫过食材。

    4/7 再倒入包菜丝,香菇翻炒。之后倒入水,沫过食材。

  • 倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。

    5/7 倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。

  • 大火盖盖,三四分钟即可。

    6/7 大火盖盖,三四分钟即可。

  • 出锅装盘,开动。

    7/7 出锅装盘,开动。

  • 小贴士

    番茄一定要炒出汁水。

    作者: 文佳佳

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