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1/6 土鸡斩件
2/6 荔枝剥皮备用（现在九月这个季节，是没有新鲜荔枝的，这些荔枝是我在荔枝丰收季放在冰箱冷冻的）
3/6 鸡肉放入炖盅，放姜片，适量的水
4/6 上电炖锅，炖两个小时
5/6 炖一个小时打开放入荔枝肉，盖上盖子接着再炖一个小时
6/6 给一点点盐，也可以不做调味
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