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香喷喷的猪肉哨子，不管是用来吃面还是拌饭都是相当不错的
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 干香菇提前泡开洗净，葱和猪肉洗净
2/11 菜全部切碎
3/11 淀粉放入碗中，用水调开
4/11 锅中放油，放猪肉炒散，放姜和料酒去腥（尽量把肥肉的油炒出来）
5/11 放入香菇炒香
6/11 放黄豆酱
7/11 放盐和老抽炒匀
8/11 放一小碗水焖煮一会
9/11 煮至汤汁不多时放入水淀粉
10/11 放入葱花和鸡精炒匀出锅
11/11 成品图
猪肉最好选三分肥七分瘦的，有点油气好吃，香菇用干香菇比较香
