修水哨子的做法_菜谱_香哈网
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修水哨子
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修水哨子

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江西省九江市修水县的一*小吃,每逢过年,每家每户必做的美味食品,而我们福州人叫做〞假鱼丸〞哈哈!

作者: 婷y
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把竽头隔水蒸熟,蒸烂

    1/10 把竽头隔水蒸熟,蒸烂

  • 放入红薯粉和面

    2/10 放入红薯粉和面

  • 和成不粘手为止,开始包

    3/10 和成不粘手为止,开始包

  • 摊成饺子皮一样包入事先准备好的肉馅

    4/10 摊成饺子皮一样包入事先准备好的肉馅

  • 可以包成圆形

    5/10 可以包成圆形

  • 哨子形状

    6/10 哨子形状

  • 锅内把水烧开,把丸子放进去等浮上来再煮10分钟

    7/10 锅内把水烧开,把丸子放进去等浮上来再煮10分钟

  • 捞出来调入红糖和芝麻。

    8/10 捞出来调入红糖和芝麻。

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 再来一张咬了一半的,挺好吃的啦

    10/10 再来一张咬了一半的,挺好吃的啦

  • 小贴士

    和面要趁热

    作者: 婷y

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