茄子蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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茄子蛋饼
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茄子蛋饼

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独家 · 14.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万

今天第一次这样煎,还很不错,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 茄子捎成细条

    2/9 茄子捎成细条

  • 用盐抓洗一下,捏干水份

    3/9 用盐抓洗一下,捏干水份

  • 蒜剁成蓉

    4/9 蒜剁成蓉

  • 把全部的食材放一起加入辅料(上面写着的放加一起)

    5/9 把全部的食材放一起加入辅料(上面写着的放加一起)

  • 搅拌圴勺成茄子面糊

    6/9 搅拌圴勺成茄子面糊

  • 锅里下少许的油把茄子面糊勺一勺下去煎

    7/9 锅里下少许的油把茄子面糊勺一勺下去煎

  • 煎制一面金黄,再换一面煎

    8/9 煎制一面金黄,再换一面煎

  • 煎好起盘就可以开吃了

    9/9 煎好起盘就可以开吃了

  • 小贴士

    茄子捎细点,容易熟,

    作者: 梦之远

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