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驴肉比牛肉细嫩，味道鲜美，所以俗话说：“天上的龙肉，地上的驴肉”，历来为我国北方人民所喜爱。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 这是我泡了一上午的驴肉。
2/18 剁碎。
3/18 放一碗里，先倒油。
4/18 然后放葱花，蚝油。
5/18 生抽。
6/18 盐。
7/18 鸡精。
8/18 调料油。
9/18 五香粉。
10/18 搅拌均匀即可。
11/18 面团和好醒至20分钟。
12/18 把面团分成同等大小的面剂子，擀皮。
13/18 驴肉馅放中间。
14/18 然后一个褶一个褶的围一圈捏紧哦！
15/18 嘿嘿 我喜欢的大包子包完啦！
16/18 上锅蒸。（15分钟）
17/18 来个近照。
18/18 成品图。
