驴肉包子的做法_菜谱_香哈网
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驴肉包子
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驴肉包子

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   驴肉比牛肉细嫩,味道鲜美,所以俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉”,历来为我国北方人民所喜爱。  

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 这是我泡了一上午的驴肉。

    1/18 这是我泡了一上午的驴肉。

  • 剁碎。

    2/18 剁碎。

  • 放一碗里,先倒油。

    3/18 放一碗里,先倒油。

  • 然后放葱花,蚝油。

    4/18 然后放葱花,蚝油。

  • 生抽。

    5/18 生抽。

  • 盐。

    6/18 盐。

  • 鸡精。

    7/18 鸡精。

  • 调料油。

    8/18 调料油。

  • 五香粉。

    9/18 五香粉。

  • 搅拌均匀即可。

    10/18 搅拌均匀即可。

  • 面团和好醒至20分钟。

    11/18 面团和好醒至20分钟。

  • 把面团分成同等大小的面剂子,擀皮。

    12/18 把面团分成同等大小的面剂子,擀皮。

  • 驴肉馅放中间。

    13/18 驴肉馅放中间。

  • 然后一个褶一个褶的围一圈捏紧哦!

    14/18 然后一个褶一个褶的围一圈捏紧哦!

  • 嘿嘿 我喜欢的大包子包完啦!

    15/18 嘿嘿 我喜欢的大包子包完啦!

  • 上锅蒸。(15分钟)

    16/18 上锅蒸。(15分钟)

  • 来个近照。

    17/18 来个近照。

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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