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兴化炒米粉
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兴化炒米粉

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兴化米粉是福建莆田非常传统特色的食物,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。兴化米粉的特点,条细而匀,色泽洁白,轻松晶莹,煮炒易熟,汤干均可,饮食便利,独具一种风味。记得大学的时候,当时在外面租房子住,其中有两个舍友是莆田的,自然少不了会尝到她们煮的兴化米粉,特别的怀念,今天就下厨做一份兴化炒米粉回味下吧。

作者: 风意画
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