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自己在家做，没放太多调料，加了红曲粉颜色会更好看，考虑到自己在家吃，我没放，大家可以试试，有肠衣会更好
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 肉馅买的现成的。
2/10 把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点
3/10 加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油，戴着手套抓均匀
4/10 抓均匀后摔打摔打
5/10 蛋清加少许清水淀粉，搅拌均匀待用
6/10 分三次加入肉馅里
7/10 把淀粉都抓紧肉馅里即可
8/10 把肉馅放在锡纸上卷起来
9/10 上锅蒸熟，我用了大概半个小时
10/10 切片食用
1、因为自己家吃，所以我没放红曲，有的可以加一下颜色好
2、肉馅越细腻越好吃，有肠衣更好
3、不喜欢姜蒜的可以泡在水里，直接用姜水蒜水
