自制猪肉火腿肠的做法_菜谱_香哈网
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自制猪肉火腿肠
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自制猪肉火腿肠

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独家 · 5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.7万

吃的放心,干净无添加剂,宝宝可以吃

作者: 元凯公子4
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪肉洗净(前腿肉嫩),肉多少自己可以看准备做多少自定

    1/6 猪肉洗净(前腿肉嫩),肉多少自己可以看准备做多少自定

  • 把猪肉用绞肉机搅成糊状,我在肉里加了点水,为了让肉更嫩些,因为红肉多

    2/6 把猪肉用绞肉机搅成糊状,我在肉里加了点水,为了让肉更嫩些,因为红肉多

  • 搅下的肉泥肉泥

    3/6 搅下的肉泥肉泥

  • 肉泥里加鸡蛋清,淀粉,盐(放多少,根据你肉多少放,可多可少根据自己口味放,我是要给宝宝吃)一个方向搅拌

    4/6 肉泥里加鸡蛋清,淀粉,盐(放多少,根据你肉多少放,可多可少根据自己口味放,我是要给宝宝吃)一个方向搅拌

  • 可以灌肠了

    5/6 可以灌肠了

  • 灌好拧成一样长短后那线拴好,上火蒸15分钟就可以了,冷却了就可以吃了。

    6/6 灌好拧成一样长短后那线拴好,上火蒸15分钟就可以了,冷却了就可以吃了。

  • 小贴士

    肉馅一定要顺时针搅拌均匀

    作者: 元凯公子4

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