自制火腿肠的做法_菜谱_香哈网
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自制火腿肠
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自制火腿肠

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为家人多一份健康,多一份美味

作者: 楠楠的咪妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉洗净

    1/8 肉洗净

  • 剁成泥,剁进姜末,虾皮

    2/8 剁成泥,剁进姜末,虾皮

  • 切上葱末,加盐,花椒粉,淀粉,鸡蛋

    3/8 切上葱末,加盐,花椒粉,淀粉,鸡蛋

  • 用筷子顺着一个方向搅拌,搅得越久越好

    4/8 用筷子顺着一个方向搅拌,搅得越久越好

  • 放入锡箔纸内,卷紧

    5/8 放入锡箔纸内,卷紧

  • 放入锅里蒸二十分钟左右

    6/8 放入锅里蒸二十分钟左右

  • 出锅。就成型了

    7/8 出锅。就成型了

  • 切开很劲道哟!

    8/8 切开很劲道哟!

  • 小贴士

    搅肉的时候一定要顺一个方向搅,时间一定要搅够,这样的肉出来才会有劲道

    作者: 楠楠的咪妈

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