排骨莲藕山药汤的做法_菜谱_香哈网
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排骨莲藕山药汤
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排骨莲藕山药汤

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作者: 可可65
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 山药削皮,斩成小块,放入清水中,防止氧化,

    1/9 山药削皮,斩成小块,放入清水中,防止氧化,

  • 莲藕削皮,斩成小块,姜拍扁

    2/9 莲藕削皮,斩成小块,姜拍扁

  • 锅中放入适量水烧开,放入排骨,灼去血水

    3/9 锅中放入适量水烧开,放入排骨,灼去血水

  • 捞出排骨,洗净备用

    4/9 捞出排骨,洗净备用

  •  把排骨和莲藕,姜放入砂锅中,加入适量水。大火烧开转小火煲半小时

    5/9 把排骨和莲藕,姜放入砂锅中,加入适量水。大火烧开转小火煲半小时

  • 中途要打开锅盖,用勺子撇去浮油

    6/9 中途要打开锅盖,用勺子撇去浮油

  • 半小时后,放入山药再煲半小时,

    7/9 半小时后,放入山药再煲半小时,

  • 最后根据个人口味,加适量盐。撤上葱花即可

    8/9 最后根据个人口味,加适量盐。撤上葱花即可

  • 成品图

    9/9 成品图

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