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偶然在饭店吃到凤梨苦瓜这道菜，感觉很好吃，就是凤梨太少了，没吃够就没了。在家自己做，多放点凤梨，味道也很好呢，吃的美美哒。
15分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/4 凤梨切成块状。
2/4 苦瓜去掉瓤和里面的白色的皮，用水焯一下。
3/4 炒锅加热放适量油，把苦瓜和凤梨放入，放糖和盐调味，再放点淀粉水勾芡，炒匀即可。
4/4 成品图。
炒制时间要短，佐料要少放，要吃凤梨苦瓜的原味。
