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香辣炸鸡腿
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香辣炸鸡腿

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香辣腌料炸制的鸡肉鲜嫩多汁,并且能够衬托出鸡肉的香气,非常诱人,口味咸香,辣味十足,超级过瘾。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净血水,放到一个大的容器中,放入切碎的葱姜,倒入酱油、盐、五香粉腌制二十分钟左右。

    1/5 鸡腿洗净血水,放到一个大的容器中,放入切碎的葱姜,倒入酱油、盐、五香粉腌制二十分钟左右。

  • 腌制好的鸡腿撒上香辣腌料,用手抹匀。

    2/5 腌制好的鸡腿撒上香辣腌料,用手抹匀。

  • 锅中放油烧至七分热,放入鸡腿炸。

    3/5 锅中放油烧至七分热,放入鸡腿炸。

  • 小火慢炸,用笊篱不停的翻动鸡腿炸熟捞出控油。

    4/5 小火慢炸,用笊篱不停的翻动鸡腿炸熟捞出控油。

  • 成品图。香辣炸鸡腿。

    5/5 成品图。香辣炸鸡腿。

  • 小贴士

    1、鸡腿用牙签扎无数个小孔,腌制的时间长点更入味。
    2、香辣腌料按照自己口味添加。

    作者: 浩轩and馨瑶

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