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泡菜萝卜操作简单，开胃解腻，很不错的下饭小菜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
浙江菜
1/7 把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分。
2/7 然后放进消过毒无水无油的密封罐。
3/7 锅中放水，放盐花椒八角干辣椒煮开，煮5-10分钟，把佐料味充分煮出来了。
4/7 晾凉后倒入密封罐中。
5/7 然后倒入高度白酒。
6/7 盖上盖密封保存7天左右就可以吃了。
7/7 泡好的萝卜和其它菜可以直接吃，也可以配菜。
全过程食材和容器要无生水和无油。
