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苦恋
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苦恋

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苦瓜和豆角搭配减弱了苦瓜的苦味,也减弱了豆角的豆腥味。

作者: 是你的昆杰呀61
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苦瓜切条

    1/4 苦瓜切条

  • 豆角切断

    2/4 豆角切断

  • 鸡蛋一个沿顺时针搅和到起泡,锅内加入适量油,炒好鸡蛋装盘。

    3/4 鸡蛋一个沿顺时针搅和到起泡,锅内加入适量油,炒好鸡蛋装盘。

  • 油烧至7成开,加入葱花爆香,加入苦瓜.豆角炒至8成熟,加入炒好的鸡蛋。翻炒加麻油.鸡精,出锅。

    4/4 油烧至7成开,加入葱花爆香,加入苦瓜.豆角炒至8成熟,加入炒好的鸡蛋。翻炒加麻油.鸡精,出锅。

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